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《老年人饮食营养与健康》
出版时间:2002-06-01出版社:金盾出版社作者:赵法伋页数:182页
《老年人饮食营养与健康》内容概要[E]
本书分为5 章,主要介绍了老年人的基本营养需要,食物的营养成分,延缓哀老的食物和营养素。还重点说明了老年人常见疾病的饮食调养原则和各种食疗方的原料、制作、用法等。