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《四季养生药膳》完整版_2003-3_成都时代出版社_彭铭泉

《四季养生药膳》《四季养生药膳》完整版_2003-3_成都时代出版社_彭铭泉

《四季养生药膳》

出版时间:2003-3
出版社:成都时代出版社
作者:彭铭泉
页数:283
字数:190000


《四季养生药膳》内容概要[E]

药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。
近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践相结合,不仅国内独创,而且名扬海外,在韩国、日本、东南亚以及我国港澳台地区也享有很高的声誉。
这次彭铭泉教授又以科普读物形式写成新著《实用中国药膳丛书》,有《高血压心脑病药膳》、《糖尿病药膳》、《肝•肺•癌病药膳》、《性功能保健药膳》、《药膳酒泡制法》和《四季养生药膳》,皆通俗易懂,易学易做。连贯起来具有系统性,分别单行具有独特性,是套完整的不可多得的养身保健丛书。

《四季养生药膳》作者简介[E]

彭铭泉,男,1933年出生于重庆市。大学文化,中医药膳教授。本科毕业,中医药膳教授,《中国药膳学》创始人之一。再任中国药膳研究常务理事、中国中医药学会药膳专业委员会顾问、中国保健食品协会顾问、四川省药膳协会副会长、中国药膳学会成都分会主任委员、成才大学药膳专

《四季养生药膳》书籍目录[E]

序春季养生药膳 一 菜肴类 二 面点、蜜膏类 三 汤羹类 四 饮料、水果类夏季养生药膳 一 菜肴类 二 面点、蜜膏类 三 汤羹类 四 饮料、水果类秋季养生药膳 一 菜肴类 二 面点、蜜膏类 三 汤羹类 四 饮料、水果类冬季养生药膳 一 菜肴类 二 面点、蜜膏类 三 汤羹类 四 饮料、水果类


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